„Mimozami jesień się zaczyna……..”

……..A wrzesień  porannymi mgłami, babim latem i lasami pełnymi grzybów.

babie_lato

Kasia odwiedza swoje tajemne miejsca z borowiczkami, koźlaczkami czy całymi rodzinami kurek robiąc, zapasy na chłodne zimowe dni. Susząc i robiąc grzybowe przetwory 🙂 

grzyby2

 

kurki1Cieplutkie wrześniowe słońce pozwoliło dojrzeć pomidorom, papryce, kabaczkowi, cukinii i ogórkom, które po przetworzeniu trafią na nasze zimowe stoły przypominając ciepłe słoneczne dni lata. Nasza piwniczka już obfituje w słoiczki przetworzonych ogóreczków (mogą być i do wódeczki) 

ogrki1

Pasty z papryki pieczonej z dodatkiem magicznej chili 

pasta2Marynowanej papryki na jesienno- zimowa słotę wzmacniającą odporność 🙂 

 papryka

 Patison w tajemniczej zalewie……

kabaczekDla podniesienia endorfin dżemik z soczystych śliwek …….

 dzem

 Dla naszych mięsożerców by uzupełnili białko, mamy smaczne wędzone w zimnym dymie kiełbaski, szynki, schaby a nawet boczuś i słoninę…..

 DSC02136

 …….a dla jaroszy serek w przyprawach i rybkę …..

DSC02167

 wędzony leszcz w zalewie z octu jabłkowego 🙂

 leszcz

Na zimne i śnieżne wieczory winko aroniowo-jabłkowe buzuje w gąsiorku 🙂 

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s